CURSO DE SANEAMIENTO BÁSICO

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MÓDULO 6: BUENAS PRÁCTICAS OPERATIVAS

[35] https://www.youtube.com/watch?v=FEAs-qd7cwE

[36] Pinimg.com. [Online]. Available: https://i.pinimg.com/564x/db/8e/d7/db8ed78d24b08192cf7a3bd16fc2cf55.jpg.

[37]https://youtu.be/7FC1opS1FSs?si=k7H_3FoaKAMAOyHA

[4] República de Colombia, Decreto 3075 de 1997, Bogotá D.C., Colombia, 1997.

[29] INVIMA, Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para establecimientos procesadores de alimentos, Bogotá D.C., Colombia, 2020.

[26] FAO/OMS, Codex Alimentarius, Roma, Italia, Rev. 2020.

MÓDULO 5: SALUD OCUPACIONAL Y FORMACIÓN DEL MANIPULADOR